關(guān)于報(bào)送《瀘州市餐飲行業(yè)2018工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同》審查的報(bào)告

 瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)
 

　　關(guān)于報(bào)送《瀘州市餐飲行業(yè)2018工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同》審查的報(bào)告

　　瀘州市人社局：

　　瀘州市餐飲行業(yè)工資專(zhuān)項(xiàng)集體協(xié)商工作在四川省工資集體協(xié)商專(zhuān)職指導(dǎo)員代應(yīng)林的指導(dǎo)下，從2018年1月開(kāi)始對(duì)20戶(hù)大型、中型、小型餐飲企業(yè)，26個(gè)工種進(jìn)行調(diào)查，2018年4月3日工會(huì)聯(lián)合會(huì)向?yàn)o州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出“2018工資專(zhuān)項(xiàng)集體要約書(shū)”，提出今年的工資專(zhuān)項(xiàng)集體協(xié)商“既要促進(jìn)勞資關(guān)系雙方互利共贏、共謀發(fā)展，又要維護(hù)職工合法權(quán)益，就行業(yè)工資標(biāo)準(zhǔn)、薪酬調(diào)整機(jī)制和支付保障機(jī)制等內(nèi)容進(jìn)行協(xié)商”。工會(huì)聯(lián)合會(huì)推薦了首席代表繆明明，副主席（工會(huì)臨時(shí)負(fù)責(zé)人），副主席易道先、涂鳴、陳榮榮，羅林寬、鐘國(guó)惠；工會(huì)聯(lián)合會(huì)委員馮蘭、羅蘭貴、楊元和、劉英等10位作為談判代表。

　　2018年6月3日協(xié)會(huì)第三屆五次常務(wù)理事會(huì)選舉產(chǎn)生了協(xié)商談判代表，并在餐飲協(xié)會(huì)網(wǎng)站上進(jìn)行公示，6月14日協(xié)會(huì)向工會(huì)聯(lián)合會(huì)發(fā)出了“2018年工資專(zhuān)項(xiàng)集體協(xié)商應(yīng)約書(shū)”，派出了首席協(xié)商代表張豐貴，協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，協(xié)商代表王曉林、魏中友、馬光明 趙連富、陳德銀 、劉明遠(yuǎn)、韓利君、鐘勝宏、薛玉梅等10名常務(wù)會(huì)長(zhǎng)代表企業(yè)方的協(xié)商談判代表。

　　8月20日，工會(huì)聯(lián)合會(huì)“2018年的工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同（草案）”形成以后，分別向雙方協(xié)商談判代表發(fā)出了對(duì)“2018年瀘州市餐飲行業(yè)集體合同”進(jìn)行書(shū)面協(xié)商的函，在收到協(xié)商代表反饋意見(jiàn)后進(jìn)行了修改，9月18日在王氏大酒店舉行了簽字儀式，雙方代表簽訂了“2018工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同”。今年的合同有以下三個(gè)特點(diǎn)：

　　一、“合同”不是就合同說(shuō)合同，而是把當(dāng)前餐飲行業(yè)的市場(chǎng)情況、經(jīng)營(yíng)發(fā)展的方向納入到合同之中；

　　二、“合同”體現(xiàn)了員工與企業(yè)共謀發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏的新思路，強(qiáng)調(diào)涉及經(jīng)營(yíng)和職工利益方案要多聽(tīng)取職工的意見(jiàn)，讓職工有參與感；

　　三、“合同”強(qiáng)調(diào)合同條款屬于企業(yè)本身就應(yīng)該遵守的法規(guī)和經(jīng)營(yíng)要求，這一點(diǎn)做不好，企業(yè)就難以持續(xù)和做強(qiáng)做大。

　　本合同涵蓋市級(jí)協(xié)會(huì)和江陽(yáng)區(qū)、納溪區(qū)、敘永、古藺、合江瀘縣、慶典7個(gè)分會(huì)，對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)員單位起約束作用，對(duì)行業(yè)起指導(dǎo)作用。

　　按照《四川省企業(yè)工資集體協(xié)商辦法》第23條的要求，現(xiàn)將《瀘州市餐飲行業(yè)工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同》呈報(bào)瀘州市人社局審查。

　　附件：《瀘州市餐飲行業(yè)工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同》

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合

　　2018年9月20日

　　信息公開(kāi)選項(xiàng)：依申請(qǐng)公開(kāi)

　　主報(bào)：瀘州市總工會(huì)

　　抄送：瀘州市人社局、瀘州市商務(wù)局

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 2018年9月20日印發(fā)

2018年瀘州市餐飲行業(yè)工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同

　　第一條 為促進(jìn)企業(yè)發(fā)展、提升員工能力，推動(dòng)全市和諧勞動(dòng)關(guān)系構(gòu)建。根據(jù)《工會(huì)法》、《勞動(dòng)合同法》、《四川省企業(yè)集體協(xié)商辦法》，以及瀘工發(fā)〔2018〕6號(hào)“關(guān)于開(kāi)展2018年度集體協(xié)商“集中要約月”活動(dòng)的通知精神，結(jié)合瀘州市人民政府“調(diào)整全市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的通知”瀘市府發(fā)[2018]44號(hào)文件精神，由瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)和瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)分別代表瀘州市餐飲行業(yè)職工方和企業(yè)方，經(jīng)多方征求意見(jiàn)和平等協(xié)商，達(dá)成一致意見(jiàn)，簽訂本合同。

　　第二條 本合同對(duì)瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、工會(huì)聯(lián)合會(huì)的會(huì)員單位具有法律約束力，對(duì)本行業(yè)具有指導(dǎo)作用。企業(yè)與職工訂立勞動(dòng)合同中有關(guān)勞動(dòng)報(bào)酬標(biāo)準(zhǔn)，不得低于本合同規(guī)定的基本工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　第三條 工資分配制度

　　企業(yè)工資分配制度應(yīng)遵循崗位績(jī)效工資制原則，使工資與效益掛鉤。工資分配制度包含基本工資和可變工資兩種。方案經(jīng)過(guò)企業(yè)職工代表大會(huì)或職工大會(huì)審議通過(guò)后實(shí)施。

　　第四條 工資支付辦法

　　企業(yè)每個(gè)月按時(shí)在固定時(shí)間內(nèi)，以貨幣形式足額支付職工上月工資。

　　第五條 最低工資標(biāo)準(zhǔn)

　　根據(jù)瀘州市人民政府“關(guān)于調(diào)整全市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的通知”瀘市府發(fā)[2018]44號(hào)文件，2018年調(diào)整后全市月的最低工資標(biāo)準(zhǔn)每月1650元(每日75.86元)。調(diào)整后全市非全日制用工小時(shí)最低工資標(biāo)準(zhǔn)，每小時(shí)17.4元。

　　上述標(biāo)準(zhǔn)包含個(gè)人應(yīng)繳納的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)和住房公積金。但不包括下列各項(xiàng)：加班加點(diǎn)工資;中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害等特殊工作條件或工作環(huán)境下的津貼;法律、法規(guī)規(guī)章、政策規(guī)定的非工資性勞動(dòng)保險(xiǎn)福利待遇;用人單位支付給勞動(dòng)者的非貨幣性補(bǔ)貼。

　　即使用人單位為勞動(dòng)者提供食宿，支付給勞動(dòng)者的工資也不得低于最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　試用期職工工資不得低于同崗位最低檔工資或者勞動(dòng)合同約定工資的80%，并不得低于本合同規(guī)定行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　說(shuō)明：1、基本工資是指根據(jù)員工所在職位、能力、價(jià)值核定的薪資，同一職位可以根據(jù)其能力進(jìn)行工資分不同等級(jí)，崗位工資亦屬基本工資。

　　2、可變工資是指企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)采取的一種將員工和企業(yè)捆綁在一起的團(tuán)隊(duì)合作績(jī)效工資制，讓經(jīng)營(yíng)者擁有剩余索取權(quán)，體現(xiàn)了績(jī)效與風(fēng)險(xiǎn)對(duì)稱(chēng)的績(jī)效原則，實(shí)現(xiàn)企業(yè)價(jià)值最大化和股東財(cái)富最大化（2018年沒(méi)有單項(xiàng)調(diào)查可變工資，原用2017年的標(biāo)準(zhǔn)）。

　　3、年終分紅是指企業(yè)為激勵(lì)員工，提高績(jī)效而實(shí)施的年終(春節(jié)前)發(fā)放紅利的激勵(lì)性報(bào)酬。它是一種短期激勵(lì)(長(zhǎng)期激勵(lì)是員工持股)，目的是為了提高員工的短期績(jī)效，屬于臨時(shí)性工資發(fā)放行為，本表未反映年終分紅。

　　4、上表所反映企業(yè)的基本工資未低于2018年瀘州市人民政府發(fā)布的全市最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　第六條 工資增長(zhǎng)機(jī)制

　　企業(yè)以本合同規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)為行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)，參照勞動(dòng)力市場(chǎng)工資指導(dǎo)價(jià)位、工資指導(dǎo)線、瀘州市職工平均工資水平，制定適合企業(yè)發(fā)展的工資增長(zhǎng)機(jī)制。

　　第七條 加班工資

　　企業(yè)安排職工加班，支付加班工資標(biāo)準(zhǔn)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行：

　　(一)工作時(shí)安排勞動(dòng)者延長(zhǎng)工作時(shí)間的，支付不低于工資的150%的工資報(bào)酬;

　　(二)休息日安排勞動(dòng)者工作又不能安排補(bǔ)休的，支付不低于工資的200%的工資報(bào)酬;

　　(三)法定休假日安排勞動(dòng)者工作的，支付不低于工資的300%的工資報(bào)酬。

　　職工月加班工資基數(shù)不得低于職工本人上月平均基本工資。

　　第八條 企業(yè)職工患病或者非因工負(fù)傷醫(yī)療期間，當(dāng)月實(shí)發(fā)工資在扣除個(gè)人應(yīng)繳納的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)后，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

　　企業(yè)依據(jù)規(guī)章制度對(duì)違紀(jì)職工實(shí)行經(jīng)濟(jì)處罰時(shí)，其每月工資在扣除個(gè)人應(yīng)繳納的各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)后的剩余部分不得低于瀘州市規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)的70%。

　　第九條 工作時(shí)間和休息休假

　　勞動(dòng)者每日工作時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)(不含用餐時(shí)間）,平均每周工作時(shí)間不超過(guò)40小時(shí)的工時(shí)制度。

　　企業(yè)由于經(jīng)營(yíng)需要，經(jīng)與工會(huì)和勞動(dòng)者協(xié)商后，可以延長(zhǎng)工作時(shí)間，一般每日不超過(guò)1小時(shí)；因特殊原因需要再延長(zhǎng)工作時(shí)間的，在保障勞動(dòng)者身體健康的條件下，延長(zhǎng)工作時(shí)間每日不得超過(guò)3小時(shí)，每月不得超過(guò)36小時(shí)。

　　企業(yè)保證職工每周至少休息一日，職工休假按有關(guān)法律規(guī)定執(zhí)行。

　　第十條 女職工在工資、獎(jiǎng)金和福利待遇方面，實(shí)行男女同工同酬，企業(yè)不得因女職工結(jié)婚、懷孕、生育、哺乳等情形，降低女職工的工資；懷孕28周以上的女職工，經(jīng)用人單位批準(zhǔn)，可請(qǐng)假休息，休息期間的工資按有關(guān)法律規(guī)定執(zhí)行。

　　第十一條 職工保險(xiǎn)

　　企業(yè)按照國(guó)家和瀘州市的有關(guān)規(guī)定為職工繳納養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)。

　　第十二條 職工福利

　　1、企業(yè)為職工免費(fèi)提供工作餐、工作服、住宿和其它福利;

　　2、企業(yè)定期安排職工進(jìn)行身體健康檢查，每年一次，并承擔(dān)全部費(fèi)用。企業(yè)應(yīng)采取措施為職工安排傳染病、流行病、職業(yè)病、工傷等的預(yù)防和治療。

　　第十三條 本合同履行過(guò)程中，因?yàn)檎�府最低工資標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整或?yàn)o州市人力資源市場(chǎng)部分職位(工種)工資指導(dǎo)價(jià)位等情況的變化和發(fā)展，需要對(duì)合同進(jìn)行修改變更的，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以進(jìn)行部分修改變更。

　　第十四條 企業(yè)違反本合同規(guī)定，損害職工合法權(quán)益的，應(yīng)依法承擔(dān)相關(guān)責(zé)任。職工違反了企業(yè)的有關(guān)制度也應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

　　第十五條 本合同自雙方代表簽字之日起7日內(nèi)由瀘州餐飲業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)負(fù)責(zé)報(bào)送瀘州市人力資源和社會(huì)保障局審查；市人力資源和社會(huì)保障局收到本合同文本之日起十五日內(nèi)未提出異議，本合同自行生效。

　　本合同有效期為2018年7月1 日至2019年6月30 日 ，時(shí)效期為壹年。執(zhí)行中若發(fā)生爭(zhēng)議，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成，可提請(qǐng)當(dāng)?shù)厝松绮块T(mén)申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁。

　　本合同期滿(mǎn)，雙方按規(guī)定協(xié)商重新簽訂。

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)

　　法定代表(簽字) 法定代表 (簽字)

　　參加談判代表（簽字） 參加談判代表（簽字）

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)（蓋章） 餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)（蓋章）

　　2018年9月18日

》》點(diǎn)擊下載：《瀘州市餐飲行業(yè)2018年工資專(zhuān)項(xiàng)集體合同》